Administrar um food truck é diferente de administrar uma loja fixa de bebidas. O espaço do balcão é compartilhado com equipamentos para cozinhar e servir, a capacidade elétrica pode ser limitada e muitas vezes o equipamento precisa se ajustar a uma configuração de serviço em constante mudança. A máquina de raspadinha para caminhões de alimentos de qualidade da fábrica YOMAN foi projetada em torno desses requisitos práticos, fornecendo uma solução de bebidas congeladas em pequenos lotes que pode ser colocada em um fluxo de trabalho de serviço de alimentação móvel existente.
O tanque de 1,8L fornece um tamanho de lote gerenciável para produtos de lama selecionados, enquanto o sistema de refrigeração do compressor resfria ativamente a mistura de bebidas durante a operação. Suas funções integradas de agitação, autolimpeza e segurança reduzem a necessidade de equipamentos separados e simplificam a operação rotineira em ambientes de serviços móveis.
Uma Food Truck Slush Machine é uma máquina compacta de bebidas congeladas usada por vendedores móveis de alimentos para preparar e servir bebidas estilo granizado. Combina refrigeração e agitação em uma unidade para que uma mistura de bebida preparada possa ser resfriada e misturada durante a operação.
Em comparação com a preparação individual de bebidas congeladas com um liquidificador ou triturador de gelo, uma máquina de raspadinha dedicada fornece um processo baseado em equipamento mais consistente para serviços repetidos de bebidas.
O modelo YOMAN integra:
· Tanque de bebidas transparente de 1,8L
· Refrigeração com compressor R290
· Agitação automática
· Controle por botão de toque
· Autolimpeza com um toque
A máquina destina-se a formulações de bebidas adequadas. A textura da lama e o tempo de produção dependem de fatores como composição da receita, teor de açúcar, temperatura inicial, condições ambientais e requisitos de serviço.
O tanque de 1,8L fornece aproximadamente 5 a 6 xícaras por lote, dependendo do tamanho da porção. Este formato de lote pequeno é adequado para fornecedores móveis que desejam adicionar uma ou mais opções de bebidas congeladas sem instalar um sistema de bebidas de grande capacidade.
A máquina pode ser posicionada em um balcão de serviço ou preparação existente, permitindo que os operadores mantenham a estação de bebidas congeladas próxima a outros equipamentos de alimentos e bebidas.
A mistura da bebida é adicionada manualmente ao tanque, proporcionando um método de enchimento simples para operações móveis diárias.
O sistema de refrigeração e a função de agitação automática estão integrados na mesma unidade, reduzindo a necessidade de equipamentos separados de resfriamento ou mistura.
A função de autolimpeza com um toque ajuda a simplificar a limpeza após a manutenção, o que é particularmente útil para operadores que precisam reiniciar o equipamento entre os períodos de manutenção.
Um food truck pode mudar de local, cardápio e horário de serviço com frequência. Uma máquina de raspadinha compacta pode, portanto, ser útil quando o equipamento precisa se adequar a diferentes configurações operacionais.
A máquina pode ser colocada ao lado de outros equipamentos de preparação de bebidas ou alimentos sem a necessidade de uma estação dedicada de bebidas congeladas.
Com 5 a 6 xícaras por lote, os operadores podem preparar quantidades controladas de acordo com a demanda, em vez de se comprometerem com um sistema de produção maior.
Um food truck pode usar a máquina para obter um sabor de raspadinha normal, um especial sazonal ou uma bebida promocional por tempo limitado.
O formato compacto é adequado para serviços de alimentação pop-up, catering para eventos, feiras, mercados e estações temporárias de bebidas onde o equipamento precisa caber em uma configuração limitada.
Uma única unidade compacta combina funções de refrigeração, agitação, limpeza e segurança, reduzindo a necessidade de coordenar vários equipamentos separados.
A principal aplicação é o serviço de alimentação móvel, onde o espaço no balcão é limitado e as bebidas congeladas precisam ser preparadas junto com o cardápio principal.
Carrinhos pequenos de bebidas ou sobremesas podem usar a máquina para introduzir uma opção de bebida congelada sem exigir uma grande área ocupada pela máquina.
A máquina pode suportar bebidas geladas em mercados, feiras, mercados noturnos e locais temporários de comida de rua onde o espaço é limitado.
Para eventos ao ar livre, eventos corporativos, festivais e serviços de alimentação pop-up, a máquina pode fornecer uma opção dedicada de bebidas congeladas em uma configuração de equipamento compacto.
Carrinhos de bebidas à beira-mar, promoções de verão, mercados ao ar livre e outras operações sazonais podem usar a máquina para menus de bebidas congeladas selecionados, sujeitos a condições adequadas de potência e operação.
Para implantação externa, os operadores devem considerar a temperatura ambiente, ventilação, fonte de alimentação, proteção contra intempéries e posicionamento seguro de acordo com os requisitos operacionais da máquina.
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Parâmetro |
Especificação |
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Marca |
YOMAN |
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Material da Habitação |
Plástico ABS |
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Material de isolamento |
Ciclopentano (C₅H₁₀) |
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Painel de controle |
Botões de toque |
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Capacidade do tanque |
1,8L |
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Método de enchimento de água |
Manual |
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Limpeza automática |
Sim |
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Corrente nominal |
2.2A |
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Potência nominal |
210W |
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Refrigerante |
R290 |
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Tipo de compressor |
Recíproco, de marca |
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Fonte de energia recomendada |
Gerador ou Inversor (≥500W) |
A máquina usa um ciclo de refrigeração baseado em compressor para remover o calor da mistura de bebida preparada.
A mistura de bebida preparada é adicionada manualmente ao tanque de 1,8L.
O compressor circula refrigerante R290 através do sistema de refrigeração para transferir o calor para longe do tanque de bebida.
À medida que o sistema de refrigeração diminui a temperatura da bebida, o sistema de agitação automática mantém a mistura em movimento.
Quando a bebida atingir a condição adequada para a receita selecionada, ela poderá ser dispensada para serviço. Os resultados reais dependem da formulação, temperatura inicial, condições ambientais e textura desejada.
A função de autolimpeza com um toque pode ser usada como parte do processo de limpeza de rotina após a operação.
Este processo de refrigeração e agitação permite que os operadores de food truck preparem bebidas congeladas sem depender da trituração manual de gelo para cada porção.
Ele é usado para preparar bebidas congeladas estilo granizado em ambientes móveis de serviços de alimentação, como food trucks, carrinhos de comida, barracas de comida de rua, catering para eventos e operações sazonais de bebidas ao ar livre.
Sim. Seu formato de bancada de 1,8L destina-se ao serviço de bebidas em pequenos lotes, onde o espaço de trabalho disponível é limitado.
O tanque de 1,8L pode produzir aproximadamente de 5 a 6 xícaras por lote, dependendo do tamanho da porção e da formulação da bebida.
Ele pode ser usado em ambientes externos adequados para serviços de alimentação, desde que a máquina seja operada dentro dos requisitos ambientais, de ventilação, elétricos e de proteção contra intempéries especificados.
A máquina tem potência nominal de 210W. A compatibilidade do gerador ou inversor depende da configuração de tensão da unidade, dos requisitos de inicialização e da carga elétrica total de outros equipamentos operando ao mesmo tempo. A configuração de energia deve ser confirmada antes do uso.
A máquina fornece proteção contra desligamento automático e um alarme de falta de água com parada automática.
Endereço
No.28 Hangzhouwan Nova Área Binhai 4ª Estrada, Ningbo, Província de Zhejiang, China
Tel
